Gewürze & Zusatzstoffe

Gewürze & Zusatzstoffe

Verschiedenste Aromen für einen feinen Gaumen mit MODUS FOODVISION®

Ein immer größerer Wettbewerbsdruck, weitreichende gesetzliche Bestimmungen und Forderungen des Einzelhandels erfordern für die Herstellung von Gewürz- und Zusatzstoffen eine schnelle Reaktionsfähigkeit und Ausschöpfung von Rationalisierungspotenzialen. Mit MODUS FOODVISION® steht eine funktional umfassende ERP-Software zur Abdeckung aller Branchenanforderungen zur Verfügung.

MODUS FOODVISION® Besonderheiten

  • PPS: Optimierung nach Inhaltsstoffen
  • langfristige Rohstoffsicherung
  • Kontraktverwaltung
  • Qualitätssicherung
  • Rückstellmuster
  • Telefonverkauf (Standardbestellung)
  • SET- und Displayabwicklung
  • Mobile Kommissionierung
  • Außendienstanbindung (Vertreter)
  • LEH Abrechnungen (Zentralregulierung, Boni, EDI, Rabatte, Preise...)
  • Tourenplanung
  • Leergutverwaltung
  • Entsorgungsabrechnung (DSD, Interseroh, ARA, etc.)
  • lebensmittelspezifische Kommissionierkonzepte (Pickregal, Frische, mehrstufig usw.)
  • Lagerhaltung in mehreren Einheiten
  • Schwund- und Losgrößenberechnung
  • Prozesssteuerung
  • Grafischer Leitstand
  • Partieverfolgung
  • Chargenbildung
  • Transparente, durchgängige Rückverfolgung
  • SPS
  • Waagen / Rohrbahn
  • FOM
  • Temperatur / pH Werte / Feuchte
  • Preisauszeichner (Voll- / Halbautomat)
  • Mobile Scanner
  • Maschinendatenerfassung
  • RFID (Radio Frequency Identification)
  • Barcode- und Etikettenerstellung (Kunden-, Schmucketiketten, EAN128, Kartonetikett, NVE, Paletten usw.)
  • Produktspezifikationen
  • Inhaltsstoffe
  • Prüfaufträge
  • Lieferantenbewertung
  • MHD-Verwaltung (Absatz, Lager, Auszeichnung, Planung, etc.)
  • Gefahrenanalyse nach HACCP (Verfahrensplanung, Arbeitsanweisung, Arbeitsgänge, Maßnahmensteuerung) und GMP-Richtlinien
  • Unterstützung bei Zertifizierung (IFS, BRC, ISO, etc.)
  • Deckungsbeitragsrechnung
  • Rezepturkalkulation (Vor- / Nachkalkulation)
  • Kalkulatorische Kosten mit Rückstellung

Gewürze & Zusatzstoffe - Kunden

  • WALTER RAU Neusser Öl und Fett AG
  • Merschbrock-Wiese Gewürz GmbH
  • Pacovis
  • Nissin Foods GmbH

Anwenderbericht Walter Rau

WALTER RAU Neusser Öl und Fett AG
WALTER RAU Neusser Öl und Fett AG

AWB Merschbrock-Wiese

Merschbrock-Wiese Gewürz GmbH
Merschbrock-Wiese Gewürz GmbH

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